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25种蘑菇栽培技术大全视频教材之

牛粪种植蘑菇技术

 
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   蘑菇种植技术中,用牛粪配合稻草作为主要的培养料能大幅度降低成本,对一些养牛户来说是“种养循环利用”的一种好方法。这里介绍一下牛粪种蘑菇技术的主要过程,需要详细掌握这门技术的朋友可以购买25种蘑菇栽培技术大全视频教材,这套教材有光盘版、U盘版和网传版,由于U盘版容量大、电脑和电视机都可以播放,凡是购买了U盘版的同时送一套羊肚菌种植技术。

    用牛粪拌稻草发酵做基质种植蘑菇,适宜的有双孢菇,毛头鬼伞,姬茸菇和草菇等。

    一、培养料配制:

    一间菇房需要稻草8000千克,干牛粪4000千克,稻草需要晒干没有霉菌才能使用,牛粪要粉碎,直径不超过一厘米为宜。牛粪的纯度要在80%以上。除了牛粪和稻草外,还要增加饼肥和化肥,用来补充养分和增加培养料的松透性。

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    饼肥需要200千克,过磷酸钙150千克,复合肥100千克,生石灰200千克。



    二、稻草的预湿处理:

    把稻草放入水中全部浸湿后捞出,堆放成2米高的草堆,放置5—7天,每天要在草堆表面喷水1—2次。


    三、建堆:

    1.把预湿好的稻草和牛粪混合在一起堆起来进行发酵,2.2米宽,30厘米高,18米长。每堆一层稻草就铺一层牛粪,牛粪的比例为二分之一,然后在铺稻草,一层稻草,一层牛粪,直到所有的稻草都用完。


    2.在建堆过程中浇水,原则是底层不浇水,中层少浇水,上层多浇水,一直到料堆周围有水溢出为止。

    3.这样堆好的料一般在第四天左右温度就会升到70度左右,大约需要20—25天时间,在这段时间里要翻堆四次,第一次翻堆在建堆后5—7天,合适的水分是用手拧稻草有水溢出,第一次翻堆后5—6天进行第二次翻堆,第二次翻堆后5天左右进行第三次翻堆,同时进行施肥,施肥量为,饼肥12千克,复合肥4千克,过磷酸钙10千克,第三次翻堆后四天左右进行最后一次翻堆,最后这次翻堆要把料的PH值调整到7.8—8之间。

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    四、二次发酵:

    栽培料进棚后用高温水蒸汽进行二次发酵,温度58—60度,维持24小时,然后逐渐降到50度,维持48—72小时。

    五、播种:

    播种时间要选在晴天下午3点以后进行,播种前要在菇床上喷一遍水,把菌种均匀撒在培养料上,用种量每平方米1.5—2瓶。



    六、发菌管理:

    发菌阶段大约需要25—30天,发菌管理中温度的控制非常关键,最高不超过29度,保持在22—27度之间。播种后7天菌丝已布满培养料表面并开始往下层扩展。这期间每天通风1小时,7天后每天通风1.5小时,12天后2—3小时,播种20天后通风10小时以上。

    20天后菌丝长满培养料要进行覆土。覆土要在温度28度以下才可以进行。覆土材料为谷壳和泥土,比例为1:9,同时每立方米土中加入500克过磷酸钙和500克生石灰,粉碎拌匀加水,含水量接近饱和。3—5后翻土一遍,覆土前必须将料置于强太阳光下曝晒2—3天消毒。覆土层厚度在2.5—3厘米之间。

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    七、出菇管理:

    覆土12天后当土缝中出现黄豆大小的菇蕾时要喷一次结菇水,喷水量每平方米菇床2—3千克,结菇水要连喷2天,气温要在18度以下才能进行。在出菇旺盛期喷一次营养水,以补充营养不足。

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    八、采收:

    双孢菇一般在现蕾后5—7天左右菌盖即将平展,孢子还没有弹射,菌盖直径长到4—6厘米,菇柄长3—5厘米时就可以采收了。



    九、越冬管理:

    只要不让菇房和菇床的湿度太大就可以了。

 
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