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用  技  术  改  变  人  生
 
雪峰乌骨鸡养殖技术
 

    雪峰乌骨鸡原产于湖南省雪峰山地区,生性活泼,耐粗饲,觅食能力强,成活率高,饲养成本低,营养价值高,饲养范围广泛,目前在我们20多个省市都有饲养,由于它的体内含有多种氨基酸和维生素,精蛋白高达23%以上,因此,非常适合搭配多种中药材来蒸煮食用,药鸡之称,在调节人体内分泌和机体代谢平衡方面都有着较好的作用。2002年雪峰乌骨鸡被列入湖南省地方品种保护名目,2010年1月份又被农业部认定为国家畜禽遗传资源。

    珍贵乌鸡品种雪峰乌骨鸡它是肉药兼用型的地方良种鸡,它的特点是乌皮,乌肉,乌骨,乌喙,乌脚,耳绿,也就是五黑一绿,它的肉质比较鲜美,营养价值也比较丰富。

    鸡场建设:

    养鸡场一般建在地势高而平坦,北风向阳,干燥通风的地区,养鸡周围要安静,无污染源,供水供电充足稳定,交通方便。

    种鸡舍:在鸡舍的设计上种鸡舍要有足够的窗户,保证采光和通风,舍内要设置补光照明灯和保温设备,如暖气片。降温设备可选用湿帘,风机降温系统,通过排出热风,过滤引入气流达到快速降温。育雏舍要求较高,建设必须坚固结实不漏风,以防雏鸡受到老鼠和寒风的袭击。舍内挂照明灯,保证人工补光的需要。舍内要安放保温设备,还要设置窗户,方便舍内降温,通风换气。成鸡舍的修建相对比较简单,可以根据当地条件就地取材,修建简易棚舍供鸡群挡风遮雨,棚舍要通风,内设鸡架方便鸡群休息,布置一些饮水器和食槽。另外鸡舍最好建在放养区附近,以便鸡群出入。放养区承担了鸡群的育成期和育肥期两个阶段,是影响肉质好坏的重要场所,因此要具备足够的活动空间,清洁无污染的水源和一定的植被覆盖率,保证鸡群健康发育。放养区周围可以设置围栏和护网,隔绝外来野兽的伤害,也便于鸡群的管理。

    孵化室要求不高,利用仓库等一些密闭性的房舍就可以了,孵化室内布置孵化机和出雏机。

    养鸡场建好后还要准备鸡饲料,雪峰乌骨鸡在雏鸡和种鸡阶段需要有针对性的投喂精饲料,在放养阶段虽然雪峰乌骨鸡的觅食能力很强,但草籽,昆虫等天然饵食不能满足鸡群迅速发育的需要,所以要每天补饲,雪峰乌骨鸡的常用饲料主要有,玉米,麦麸,豆粕等,还要准备适量的矿物质饲料,维生素饲料,也可以使用添加剂预混料等配合饲料,或者到种鸡场购买配制好的专用饲料。

    什么样的雪峰乌骨鸡才能做种鸡呢?

    雪峰乌骨鸡成年种公鸡的选择要求,冠大直立,体态雄壮,胸肌和腿肌发达,雪峰乌骨鸡种母鸡的选择要求是腹部柔软而富有弹性,两耻骨之间有两至三个手指宽,挑选择好的种鸡要按公母分开笼养,种公鸡每笼一只,种母鸡每笼2-3只,公母鸡配种比例为1:30。

    种鸡饲喂:

    种公鸡要饲喂专用的种公鸡料,种母鸡要在从产蛋期前五到七天开始饲喂产蛋料,产蛋料的参考配方为:玉米60.6%,麸皮3.14%,豆粕13.38%,棉仁饼4.3%,花生饼5%,酵母3%,磷酸三钙1.79%,石粉8.3%,蛋氨酸0.19%,食盐0.3%。雪峰乌骨鸡种鸡每天每只饲喂100-130克精饲料,每天的饲料一次性集中投喂,具体饲喂量根据种鸡的生产性能,饲料的营养水平和气温的变化等因素灵活调整,为了避免种鸡因为过肥或过瘦影响生产,可以采用体重限饲法。每两周挑选雪峰乌骨鸡种鸡2%到5%数的鸡逐只空腹称重,估算鸡群的平均体重,如何体重超出正常范围就要及时调整喂料量,不过在产蛋高峰期间不宜减少喂料量。另外种鸡舍内的饮水装置要保证畅通,方便鸡群饮水和投料。

 

 
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虫子鸡、虫子猪生态循环养殖场:重庆市綦江区石角镇回伍小学