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化解养殖成本风险,利用牧草是最好的方法。

   
养殖业有三大风险,成本风险,市场风险,防疫风险。无论是养牛,养猪,养鸡,养鸭,养鹅都面临这三大风险的压力,而这三大风险中以成本风险最重要,它直接或间接地影响着市场风险和防疫风险。

   而市场的竞争说到底就是成本的竞争,如何在保证质量的前提下,降低成本是所有老板和企业共同的愿望,而成本的降低可以间接地降低防疫的风险。

   谁都知道降低成本的好处,但现在的养殖业还有降低成本的空间吗?还有可行的方法吗?

   降低成本无非是从两个方面考虑:一是寻找替代品,二是缩短养殖周期,尽快出栏。但是缩短养殖周期是有害的,生长时间的不足将直接影响品质。动物的生长时间基本上都有一个快速生长期,而后是成熟期。快速生长期是拉架子,增重量的时候,进入成熟期才是蓄积品质的过程。比如60天的鹅和90天、120天的鹅,肉的品质是不一样的。成熟期过了才会进入退化期,肉质变老,口感下降等,大多数从事养殖的人多半是在畜禽快速生长期结束后,体重不在增加的时候就出栏卖了,为的就是节约成本,这就影响了品质,所以缩短养殖周期只能是不得已而为之的事,从市场长远利益看是不可取的,长期提供低品质的产品会把自己的事业推向绝路,鉴于此,寻找低价的替代品才是重点考虑的事。

   人是高级动物,人这种动物是不能天天顿顿吃肉的,必须要吃各种各样的蔬菜。畜禽也是动物,尽管它们是低级动物,但大部分畜禽同样也是要吃“蔬菜”的,只不过它们的“蔬菜”是各种牧草。自从有了人工饲料后,畜禽必须吃“蔬菜”的权力就被剥夺了,因为利益的驱使,人们想尽了各种奇招、怪招、甚至歪招让动物们疯长,以尽快出栏销售赚钱。不顾自然规律的粗暴养殖,其结果危害的却是人类本身。

   对于可食草的畜禽来说,只要把握好适当的度,吃草不光能改善它们的肉质,也为养殖的主人节省了粮食或者饲料,我们来看看几种牧草的亩产量和营养物质的含量:

  1.多年生黑麦草,亩产量4000到5000公斤,粗蛋白10%左右,粗纤维36%左右。
  2.多花黑麦草,亩产量10000到15000公斤,粗蛋白13%左右,粗纤维36%左右。
  3.皇竹草,亩产量可高达25吨,粗蛋白12%左右,可溶性糖8.5%。
  4.菊苣,亩产量8000到10000公斤,粗蛋白15—27%,粗纤维12—36%。
  5.饲用甜高粱,亩产量15000公斤,粗蛋白6—18%,粗纤维12—36%。
  6.紫花苜蓿,亩产量5000到7500公斤,粗蛋白4—25%,粗纤维9—28%。

   而且这些牧草都是多年生的,种一次可以使用好几年,特别是皇竹草,种一次可以连续使用12年,这就大大降低了田间的劳动。而种植牧草还能解决养殖环境污染的问题,畜禽粪便是牧草最好的有机肥,连化肥都不用,粪便处理了,牧草又长的好。同时也不害怕牧草发生病虫害,一旦发现把牧草直接割了喂畜禽就解决了。仅从这一点上就做到了绿色环保的循环养殖。

   重要的是这些牧草的产量远远高于粮食作物,而获得这些高产量牧草的种植成本却很低。把牧草按比例添加饲喂畜禽,就会大大降低成本,这是目前最好的方法。

   多年来我国养殖业的成本逐年居高不下,最根本的原因就是过度依赖人工饲料,以为饲料的快速催肥作用能缩短养殖周期,但饲料的高成本投入大大降低了利润空间,很多养殖户甚至是亏损的,虽然原因有多种,但成本因素是第一位的。这种状况是90%的养殖户们并没有意识到的,种植牧草的各种好处更是被几乎所有人忽略了。

   种植牧草的过程并不复杂,现在农村的土地便宜,牧草种子也不贵,田间操作也比较随意,牧草的适宜性很强,也可以在不生长粮食作物的土地上种植,学一点牧草种植技术就能做到。而一点点的付出,获得的确实翻倍的增长。

   养好畜禽,降低成本,获得更大的利润,种植牧草是非常重的!谁先掌握,谁先受益。
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