重庆通茂农业发展有限公司
 
     养殖、种植、加工系列技术整合服务
                              
             
  —— 专业技术 + 实际案例 + 配套技术
  联系人:徐老师 电话:13752851655 QQ:2871200245  1066725410  微信号:tm655-com  
学 好 技 术 要 有 完 整、系 统 的 实 用 教 材

长寿村的白莲鹅

   

   在澄迈县白莲镇经常能看到这样的场景,蓝天白云之下,绿草地之上,一群白鹅嬉戏玩耍,这些正是白莲鹅,是白莲镇村民长期饲养驯化的一个地方特色鹅种。在澄迈没想到不光人长寿,就连鹅也能长寿,这鹅虽然已经有了15岁,但羽毛看上去洁白柔亮,眼睛灵动有神,走起路来也是精气神十足,李大哥告诉我们这可不是一般的鹅,而是当地的大明星,“这个是我们澄迈的白莲鹅”。

   这鹅可不是好惹的动物,别看它们样子似乎挺温顺,但是要被它们的嘴巴拧上一口那也得痛上半天。自古以来用鹅看家护院的人可不在少数,有时候鹅甚至比看门犬还要威猛几分,对我们的出现,白莲鹅保持着高度警惕,但它们似乎并没有要攻击我们的意思,而是选择了逃跑。这和我们印象中的鹅还真是有些不同,那么这里的鹅为什么没有了攻击性呢?

   李大哥:“经过长期的驯养,它们已经没有那么大的野性了”。虽然没有了那么大的野性,但是天生的一对大脚板让它们行动敏捷,因此想抓到它们并不容易,不过对于这一点李大哥却自有妙招,“教你一招,你蹲下来,然后鹅就慢慢过来了”。

   李大哥养的白莲鹅个顶个的壮实,他告诉我们每天上午这些鹅都会到外面自由觅食,澄迈县肥沃的土壤,赐与这里茂盛的鲜草,使得白莲鹅有充足的食物来来源,每天下午老李都会把鹅赶到这个运动场,其实与其说是运动场,不如说是一个嬉戏游玩的乐园,您瞧它们有的在岸边梳理自己洁白的羽毛,有的在水中追逐玩耍,偶尔看到头顶一只斑鸭飞过,这几位还跟着扑扇起了翅膀,恨不得也想展翅飞翔。老李告诉我们这些鹅每天最开心的时刻就是来到这个运动场嬉戏玩耍。

   每天六个小时的自由活动时间保证了鹅充足的运动量,使得它们个顶个身强力壮。

   养殖户:“那鹅本身是喜欢水,在水里游玩对它羽毛的光亮很有帮助。多运动以后,它的肌肉比较坚实,同时能提高免疫力”。

   每天大量的运动使得白莲鹅胃口特别好,上午在野外吃上近四两的青草后,晚上还要给它们喂食四两左右的配比饲料作为加餐,这伙食待遇真是不错,老李说鹅和人一样,除了生活环境和每天的饮食之外,最重要的还是心情,因此他的养鹅之道就是每天让鹅过得消遥自在。

   白莲鹅八个月左右就达到性成熟,其实刚出生的鹅宝宝个头并不大,就拿出生了五天的鹅和鸭来说吧,它们的个头都在七到八厘米左右,不过长到10斤左右的大鹅也就是一年的时间,除此之外这些鹅对伙食的要求还挺特别的。

   李大哥:“平时我们都是喂稻谷,还有地上的这些青草”,一只鹅一年出栏时的成本大约在一百块左右,“我们向外出售,养一年的鹅一只是卖380元左右,是按照10斤来算,一般40—45元1斤”。

   在当地一提到澄迈的白莲鹅,可谓是无人不知晓,这些村民自己散养的鹅是年头越长,价格越高,那么白莲鹅究竟是什么味道呢?

   热情好客的吴大叔邀请我们品尝他最拿手的白斩鹅,食材选择饲养一年以上的白莲鹅,用果木将水烧开,随后整鹅放入锅中,盖上锅盖大火炖煮40分钟。好的食材往往只需最简单的烹饪方式,需要付出的只是时间和耐心。

   吴大叔的白斩鹅还没进口就香气扑鼻:“嗯,太香了,煮了40分钟,只有一点咸盐,但特别入味,肉的纹理很细,嚼起来非常细嫩,嚼的时候咯吱咯吱有点小韧劲,我觉得最好吃的是鹅骨头”。

   除了人们最常吃的白斩鹅外,在当地的一些农家乐红烧白莲鹅和白莲鹅汤同样深受消费者喜爱。

   消费者1:“很香,很好吃”。

   消费者2:“这个白莲鹅很出名,我们来到澄迈都吃白莲鹅”。

   消费者3:“我们摆宴席招待朋友都吃白莲鹅,无鹅不成宴席”。

   白莲鹅肉美鲜香,是高蛋白低脂肪的进补佳品,民间自古就有喝鹅汤、吃鹅肉,一年四季不咳嗽的说法,而在海南鹅对人们的重要性更是其它地方不可比拟的,具统计海南人一年要吃掉近八百万只鹅,巨大的需求量使得白莲鹅有着不错的市场,据了解,大规模散养的白莲鹅在90天左右后,重量可达到八到九斤,这时候鹅的大小较为适中,且饲料成本不高,大约在80元左右,而90天后鹅的进食量逐渐增大,但生长速度变慢,成本会增加,较不划算,因此白莲鹅的商品鹅都在90天左右出栏。

   养殖户:“现在我养白莲鹅,一批养了1000多只,一年能养三批,一批赚一万左右”。

   李大哥:“出栏大概是90天,体重大概有8斤—9斤,成本大约80元,一年养十多批2万多只,我们每年的效益大概有十多万元”。

蘑菇栽培技术大全简介 养鸡技术大全简介 养鸭技术大全简介
点击上图观看视频
点击上图观看视频
点击上图观看视频
     
     
重庆通茂农业发展有限公司
    重庆通茂农业发展有限公司成立于2009年2月,是从事生态农业开发、农产品贸易、农业技术咨询服务的民营企业。提供众多养殖和种植以及加工制作的系列技术整合服务,这些技术不是单一的视频,而是系列的、成套的视频技术,是一种技术资源的组合和整合,也是创业的方案和具体实施方法,特别实用、有效。系列的技术避免了单一技术的片面性和局限性,几十、上百个相同技术从不同的角度、不同的领域、不同的地域、不同的方法来阐述共同的一件事,所以它是全面的,也是可靠的。这些视频资料本身就是来自于众多的现实案例,体现了多角度、多层面、全面性、系统性。通过反复观看后就一定能轻松把握需要的技术,并能自如地从事自己想要做的事情而获得丰厚的回报。现代科技的快速发展,早已打破了传统的学习方法,最简单、最有效的学习方法就是:照着视频做,一边做一边总结提高!
 

联 系 人: 徐老师

移动电话: 13752851655  微信:13752851655

地    址: 重庆市巴南区木洞镇双河口乡晏家坝村2社

虫子鸡、虫子猪生态循环养殖场:重庆市綦江区石角镇回伍小学