重庆通茂农业发展有限公司
 
     养殖、种植、加工系列技术整合服务
                              
             
  —— 专业技术 + 实际案例 + 配套技术
  联系人:徐老师 电话:13752851655 QQ:2871200245  1066725410  微信号:tm655-com  
用  技  术  改  变  人  生
 

利用发酵床技术养殖香猪将更有优势

 
微信:13752851655
   

香猪是我国二级保护畜禽,世界闻名的小型猪种。

香猪是七十年代末,在我国西南山区发现的一个珍贵的小型猪种,它的主产区很小,只是在贵州的从江、三都和广西环江这三县交界的崇山峻岭之中。

这些地区海拔最高的可达1670米,而最低的只有154米,交通一直很闭塞,经济落后。当地人形容这的地形是“上山入云端,下山到河边,两山能对话,相会要半天”,所以农家养猪多数要靠近亲繁殖。就这样日积月累,优存劣汰,数百年来才逐渐形成了这么一个矮小的玲珑的猪种。

因为它肉质鲜嫩,所在才称它为香猪。但是,随着我国经济的起飞,山区交通的发展,香猪资源流失也越来越严重,曾经到了濒临灭绝的境地。

具《中国猪品种志》记载,我国小型猪也有十来个品种,比如藏猪、五指山猪、乌金猪等等,香猪是其中个头较小,而经济价值及科学价值又都比较高的一种。

长到六个月的猪应该是成年猪了,可是体长还不到45公分,最长的一般也不会超过60公分。体高一般是30公分左右,不超过40公分,重量在25公斤以下,只及大型猪种的四分之一到五分之一。

作为一个猪种香猪有它自己的种群特征:

纯种的香猪它的背是微凹的,四肢又细又短,后肢具有后卧式的特征,母猪的乳头多为五对,极个别也有六对的,香猪的面部较直,额头上的皱纹较少,而且都成纵向排列,鼻子的端面较大,呈粉红色,耳朵是菱形的,长度和宽度都差不多。最有趣的是眼睛,在它眼睛的周围有一个不长毛的圈,这个特点小猪崽尤其明显。

如果说香猪的一个特点是小,那么它的另一个特点是早,就是早熟,这些小香猪断奶才一个多月,就迫不及待的学着谈情说爱了。

种猪最好在长到五个月以后,体重达到20公斤以上的时候才配种,这样才能达到较高的受孕率和仔猪的成活率。

香猪妈妈的产仔率不是太高,一般每窝可产仔猪8头左右,刚产的猪娃象只大耗子,长度只有15公分左右,重量还不到半公斤,只及大型猪种的三分之一。

仔猪经过六到八周哺乳就要断奶了,这个时候的体重也只有四公斤左右。

断了奶的母猪五到十天之后又能发情交配。一般一头母猪一年可以繁殖二到三窝,可产仔猪14—18头。

香猪与众不同的地方消化道比较长,大肠特别发达,耐粗饲,当地人由于经济条件所限,长用青草作饲料。

香猪的个头小,食量当然也小,平均每头成年猪日消耗精料在一公斤左右,只及大型猪消耗量的三分之一。

香猪的源产地在亚热带的丛林之中,所以耐湿热,病害较少。它的适宜生长温度为10—20摄氏度,在我国的南方和北方都可以饲养。

经过六个月的饲养,小香猪一般都能长到25公斤,这个年龄是最适宜屠宰的时候了。

小香猪成年猪的瘦肉率一般都在百分之五十以上,它的肌肉纤维较嫩,脂肪颗粒特小,所以吃起来肉质细嫩、香味浓郁,是制作烤猪的上等原料。

具贵州省从江县誌记载,香猪的传统产品有宰便香猪,它是选择15—20斤重的仔猪宰杀腊制而成,解放前宰便香猪运消两广港澳等地,至今已有一百多年历史。

近些年用香猪制成的烤全猪,因为没有乳猪的奶腥味,成为高级宾馆、饭店的粤菜上品,深受人们的青睐。

然而香猪的价值不仅是食用,科学家们发现猪在心血管系统,消化系统,经络系统,皮肤结构,骨骼发育,营养需求以及矿物质代谢等方面与人类有着较大的相似性。用香猪这样的小型猪作为实验动物便于操作、观察,其实验价值在这些研究领域里在远远高于狗、鼠、羊等常规等实验动物。

此外,香猪生性灵敏,憨厚又爱清洁,通人性,还是一种很受欢迎的后备宠物。

香猪体形小,耐粗饲,所以饲养中耗料少,成本低,加上便于管理,经济价值高等特点,可以说饲养香猪是一个好项目。

具行家们预测,到了二十一世纪,香猪将成为常规家畜,而香猪食品也将进入千家万户,所以饲养香猪的前景将是十分广阔的。

利用现代生态循环养殖技术来养殖香猪将更有利、更方便、成本也更低、肉质也更好。生态循环养殖中的发酵床技术在畜禽养殖中起到了巨大的环保作用,畜禽粪便不用向外清理,通过发酵床的作用形成内部循环,大大降低的操作的工作量,更重要的是对外零排放,没有任何污染。

猪生活在发酵床上

猪生活在发酵床上,除了给猪提供了干燥温暖的场地,也极大地减少了病源菌的生存,猪住着舒服,不易生病。

如果把生态循环中的蝇蛆养殖技术也运用到一起,香猪的肉质还会大幅提高。

蝇蛆养殖技术

具体的技术原理请看下面的链接文章。

 

虫子鸡、虫子猪生态循环养殖 技术原理

零排放、无污染循环养殖技术

徐老师:电微 13752851655

 
进入首页
重庆通茂农业发展有限公司
  我公司成立于2009年2月,是从事生态农业开发、农产品贸易、农业技术咨询服务的民营企业。提供众多养殖和种植以及加工制作的系列技术整合服务,这些技术不是单一的,而是系列的、成套的技术,是一种技术资源的组合和整合,也是创业的方案和具体实施方法,特别实用、有效。系列的技术避免了单一技术的片面性和局限性,几十、上百个相同技术从不同的角度、不同的领域、不同的地域、不同的方法来阐述共同的一件事,所以它是全面的,也是可靠的。

同时我公司也利用这些技术创办农场,从事生态循环养殖,为市场提供安全健康的美味食品。
 
 

联 系 人: 徐老师

移动电话: 13752851655  微信:13752851655

地   址: 重庆市巴南区惠民镇桐子垭公交车站旁

虫子鸡、虫子猪生态循环养殖场:重庆市綦江区石角镇回伍小学