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好些日子没说鸡事了,为啥?其实是一直在琢磨鸡事。

经常吃我们虫子鸡的一些朋友提了点建议,说虫子鸡太大了,五六斤重,人少了一次吃不完,多次操作又显费事。

贴切而又很具体的问题。

我不会做饭又巨怕做饭,假如拿只鸡让我摆弄摆弄,这么个大家伙咋整?还真是不可想、不敢想的事。

虽然大鸡有大鸡的优点,摸着、吃着特别有肉感,有质感,但操作时让小家碧玉们细细把玩,想来还真是蛮费事的。

有好心的业内朋友出高招,劝别在养这大的,养小的嘛,小的有许多的诱惑,比如脚杆细细,个子小小的什么品种的土鸡之类,可我总觉得那样的小,一定瘦弱的让人心痛,也心焦,象缺乏营养,总也长不大的一个小不点,看着摸着都是皮包着骨,骨撑着皮,食之无味,还嚼着累。

我也总不想放弃初心,不想按那古老而传统的方法,养那些司空见惯的鸡鸡们,真如此,岂不枉我多年傻傻的探索?还是坚持不用药,不喂饲料,只喂虫虫和粮食的一惯德性吧,因为我自己要吃,也吃的多,因为我家里也有人在吃,因为我的朋友们也在吃。

总不能害己害人吧?

纠结复纠结,某一日幡然醒悟,大是可以变小的嘛,小了操作起来就特省事、特容易了。

分开卖不就皆大欢喜?

真是“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”。

不想要整鸡的亲们,买大腿和那膀子吧,看那大腿,又白又嫩,又有弹性,还那啥,美美哒、么么哒……。在看那膀子,虽然不能让你伤心时可以靠一靠,但吃起来却是巨有味道。

把这腿子和膀子放锅里炖,小火慢慢炖,那香味由那奶白色的汤中,从锅里缓缓的飘出来,在屋里、在空中,在你身边缠缠绕绕。不管你炖多久,那腿和那膀不干不柴,总是那股纯纯的味。

纯纯的味儿值多少钱?

25元一斤,真空包装,还是老办法,送到你家。

要整只鸡的,也还是老规矩,23元一斤,真空包装,净身出户。

“胸脯呢?我要胸!”

不给!胸不在这场合卖,胸器留着该用的时候才用。[呲牙]

“啥用?”

山人自有妙计,且听下回分解,等着吧。


 
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