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黄灵菇吊袋栽培技术简介

 
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黄灵菇味道鲜美,香味浓郁,用它烹饪用菜肴口感香滑,就象吃溜肉片,被称为食用菌中的肉食产品。

特征特性
黄灵菇又称元蘑、冻蘑,是东北一种特有的低温大型真菌,它在形态上跟普通平菇有点相似,但是在分类地位上是完全不同的两种生物。黄灵菇是担子菌亚门,伞菌目,白蘑科,亚侧耳属,单从形态上看和平菇有点相似,但栽培方式、配料、温度都不一样。

生长条件
温度是影响黄灵生长的重要的因素之一,菌丝在10—30摄氏度之间都能生长,在20—25摄氏度比较适宜菌丝的萌发。黄灵子实体的生长最适合的温度为10—20摄氏度。

在菌丝生长阶段,空气相对湿度为60%—65%,培养基含水量以50%—60%为好,在子实体生长阶段空气相对湿度为80%—95%。菌袋的含水为60%—70%。

在菌丝萌发阶段一般不需要光照,在子实体生长阶段,一般以200—400勒克斯为好,光线低于200勒克斯生长不良,超过400勒克斯典灵菇色度变浅,宜产生畸形菇。

依据黄灵菇的生长特性,一般八月下旬在棚内挂袋,平均温度在10摄氏度左右挂袋为好,挂袋太早了温度太高,菌丝消耗营养多,菌丝老化的快,出菇的时候营养不够了。如果下的太晚,产量太低,蘑菇芽出的还很小时天就已经凉了。所以种黄灵菇最主要的一点是挂袋时间的选择。

25种蘑菇栽培技术大全U盘
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