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生猪品种介绍二十五

大约克猪

 
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大约克猪全身背毛白色,体形比较大,从侧面看上去,背部略微呈拱形。它全身肌肉结实,胸部宽阔,下腹部紧实,一般有效乳头7对以上,四肢端正且健壮有力。

大约克猪从后面看上去,臀部非常丰满,而且由于臀部左右两侧各有一突出的肉条块,看上好象有两个猪臀,所以人们也叫它双肌臀大白猪。

大约克猪头中等大,鼻子较长,而且下凹,它们的耳朵虽然不大,但是直立向上。

在长期的生产中,我国也形成了很多的优良地方品种,这些地方品种6月龄体重一般为45千克到50千克,体重90千克时,屠宰率一般为65%到70%,瘦肉率能达到45%就算不错了。那么大约克猪的育肥性能又是怎样的呢?大约克猪6月龄体重可以达到100千克左右,体重90千克时,屠宰率一般在71%到73%,瘦肉率可以达到60%到65%。

大约克猪的确是一个增重速度快,屠宰率高,瘦肉率高的优良品种,不仅如此,大约克猪还是一个吃得少,上得快的优良猪种,在营养良好,自由采食的条件下,日增重可达700克左右,每千克增重消耗饲料3000克左右。

大约克猪成年公猪体重300千克到500千克,成年母猪体重200千克到250千克,从繁殖性能来说,大约克猪的性成熟期比较晚,一般6月龄达到性成熟,不过母猪达到性成熟后还不能配种,要到8月龄之后才可以配种,大约克猪初产母猪产仔数在9头以上,经产母猪产仔数12头以上,母猪的利用年限为5到7年。

   
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