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食用菌栽培技术大全视频教材

品种介绍二十三

废弃矿洞种蘑菇

 
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蘑菇是耗气性真菌,在整个生命活动过程中要不断吸收氧气,放出二氧化碳,所以就需要有充足的氧气供应。

温度是蘑菇生长发育过程中最主要的生活条件,菌丝在温度20—25摄氏度之间时,生长迅速、旺盛、健壮,子实体生长发育在13—18摄氏度最为良好,蘑菇菌丝和子实体在PH值5—8.5之间均能生长,以6.8—7.0最好。

对于光照,蘑菇的菌丝生长和子实体分化发育大多都是不需要的。

那么都有哪些矿洞可用来种蘑菇?

因为蘑菇是耗气性菌类,缺氧会直接影响到它的生长,要求洞内必须通风良好,除了要求洞高在2米以上,最好有相通的洞口,能形成对流,或者在适当的位置开设通风口,象这样的洞,通风口开在这些位置最理想,因为这几处明显窝风,空气流通不畅。在有就是较长洞体的中间位置空气也不够新鲜。

如果这些位置不能开设通风口,就要备有风机,可以按大约每300—500米配备一个2500瓦的风机用来加强洞内空气的流通。

在有就是保证水源,蘑菇生长需要较高的湿度,所以必须要解决生产用水问题,水质要符合饮用水标准,这都是选择洞穴必不可少的条件。

还有在矿洞里种蘑菇就得在洞中劳动,所以洞里要接好电源,提供机器用电与日常劳作所需照明,一般每10米盏20瓦的灯就可以了,这样也同时满足一些弱光蘑菇品种的生长需求。

最后要对矿洞里面进行消毒处理,多用二氯异氰尿酸钠薰蒸剂薰蒸消毒,以每立方米空间3克的用量点燃,关门12小时,可以在傍晚时候薰蒸,第二天早上就消毒完成了。


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